= Reise mit Reiseleitung
Kulturreisen
Gourmet- und Weinreisen
Französische Küche
Region: Côte d'Azur & Provence
Für Sylvain, unsere Küchenchef, ist Kochen eine leidenschaftliche Tätigkeit.
Nach seiner Kochausbildung in Ecole hôtelière von Avignon hat Sylvain in mehreren renomierten Restaurants in Frankreich und auf den Karibischen Inseln gearbeitet. Er kennt sehr gut die Koch-Szene an der Côte d’Azur wo er bis 1990 mitgespielt hat. Seitdem ist er mit seinem originellen restaurierten Schafstall auf dem Landgut in eigener Regie tätig. Die Mundpropaganda als bestes Werbemittel machte sein Restaurant bekannt wo Feinschmecker aus der ganzen Welt gern essen gehen.
Individualreise
Programm
1. Tag: Ankunft
Ankunft im Hotel oder Gästezimmer.
Besichtigung einer Bio-Anlage (je nach Saison unterschiedlich)
Abendessen in einem Bio-Restaurant oder am Gästetisch des Gästehauses.
2. Tag: Provenzalischer Markt und Kochkurs
9 Uhr : Begrüßung auf dem Tagesmarkt von Nizza Cours Saleya mit Sylvain.
Ca. 10 Uhr : eigenes Transfer zum Landgut von Sylvain und Spaziergang im Olivenhain. Netter Aperitif als Stimmungsbringer. Ca. 11 Uhr Beginn des Kochkurs mit aktiver Teilnahme. Es werden zwei Saisongerichte vorbereitet. Zusammen essen. Verdauungspaziergang in der Umgebung. Besichtigung vom hochgelegenen Dorf Utelle, bekannt für den Wallfahrtsort Notre-Dame und seine Barokkapelle.
Abendessen im Hotel oder im Gästehause.
3. Tag: Ländliche Entdeckung
Je nach Saison: Rosen bzw. Jasmin Pflücken oder Besichtigung einer Olivenhain.
Anschließend Kostprobe.
Abreise
Preis
Ab 250,- € / Person je nach Unterbringungsart.
Im Preis enthalten: 2 Übernachtungen im DZ mit Frühstück, detaillierte Wegbeschreibung, Kochkurs, 3 Mahlzeiten.
Im Preis nicht enthalten: An-/ Abreise nach Nizza, persönliche Ausgaben, Reise-Rücktrittsversicherung, restliche Mahlzeiten.
Einzelzimmer gegen Aufpreis möglich.
Termine
Auf Anfrage
Das ganze Jahr über.
Bedingungen
Ab einer Person möglich. Ein Auto vor Ort sowie gute französischen Sprachkenntnisse sind erforderlich.
Unterkunft
Ländliches Hotel oder Chambre d'hôte
Chambre d’hôte: Es handelt sich um schöne Gastzimmer in Privatunterkünften, also “Bed und Breakfast” auf französische Art. Es besteht die Möglichkeit am Abend bei Table d’hôte ( Gästetisch) zu essen.
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