Region: Côte d'Azur (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Preis: ab 330 Euro
pro Person im DZ.
Anzahlung in % des Reisepreises: 20
Fälligkeit Restzahlung Reisepreis: 21 Tage vor Reisebeginn.
Termine
das ganze Jahr über
Bedingungen
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen.
Ein Auto vor Ort sowie gute französischen Sprachkenntnisse sind erforderlich.
Gruppenreisen auf Anfrage möglich!
Unterkunft
Ländliches Biohotel oder Chambre d'hôte***
Chambre d'hôte: Es handelt sich um schöne Gastzimmer*** in Privatunterkünften, also “Bed und Breakfast” auf französische Art in Nizza. Das 3-Sterne-Biohotelanlage mit Schwimmbad, Garten und Parkanlage wurde nach dem Frühlingsmonat des alten frz. republikanischen Kalenders benannt und liegt am Rand der Altstadt von Vence. Großzügig geschnittene Zimmer mit Zugang zur Terrasse, der gemütliche Speiseraum und die wunderbare Lage bilden ein erholsames Refugium.
Französische Küche
3 Tage: Olivenhain, gutes Essen und ein Bergdorf
Für Sylvain, unsere Küchenchef, ist Kochen eine leidenschaftliche Tätigkeit.
Nach seiner Kochausbildung in Ecole hôtelière von Avignon hat Sylvain in mehreren renomierten Restaurants in Frankreich und auf den Karibischen Inseln gearbeitet. Er kennt sehr gut die Koch-Szene an der Côte d'Azur wo er bis 1990 mitgespielt hat. Seitdem ist er mit seinem originellen restaurierten Schafstall auf dem Landgut in eigener Regie tätig. Die Mundpropaganda als bestes Werbemittel machte sein Restaurant bekannt wo Feinschmecker aus der ganzen Welt gern essen gehen.
Reiseprogramm
1. Tag: Ankunft
Ankunft im Hotel oder Gästezimmer.
Besichtigung einer Bio-Anlage (je nach Saison unterschiedlich)
Abendessen in einem Bio-Restaurant oder am Gästetisch des Gästehauses.
2. Tag: Provenzalischer Markt und Kochkurs
9 Uhr : Begrüßung auf dem Tagesmarkt von Nizza Cours Saleya mit Sylvain.
Ca. 10 Uhr : eigenes Transfer zum Landgut von Sylvain und Spaziergang im Olivenhain. Netter Aperitif als Stimmungsbringer. Ca. 11 Uhr Beginn des Kochkurs mit aktiver Teilnahme. Es werden zwei Saisongerichte vorbereitet. Zusammen essen. Verdauungspaziergang in der Umgebung. Besichtigung vom hochgelegenen Dorf Utelle, bekannt für den Wallfahrtsort Notre-Dame und seine Barokkapelle.
Abendessen im Hotel oder im Gästehause.
3. Tag: Ländliche Entdeckung
Je nach Saison: Rosen bzw. Jasmin Pflücken oder Besichtigung einer Olivenhain.
Anschließend Kostprobe.
Abreise