Le vignoble bordelais bio à vélo
Le vignoble bordelais bio à vélo
Le vignoble bordelais bio à vélo
Le vignoble bordelais bio à vélo

Le vignoble bordelais bio à vélo

7 jours pour apprécier les savoir-faire bio

  • Atelier œnologique & visite guidée de Bordeaux
  • 11 visites de domaines bio dans 6 grands vignobles
  • Eco-hôtel**** et demi-pension
  • Séjour combinant vélo & train
  • Guide trilingue (F-D-EN)

Ce séjour à pédale douce a pour ambition d’explorer les différents concepts et méthodes de la viticulture dite biologique : de la biodynamie à l’agriculture raisonnée certifiée HQE en passant par les vins végans et naturels.

Ce séjour à pédale douce a pour ambition d’explorer les différents concepts et méthodes de la viticulture dite biologique : de la biodynamie à l’agriculture raisonnée certifiée HQE en passant par les vins végans et naturels. Nous irons à la rencontre de vignerons engagés qui les ont introduites, adoptées, voire adaptées à leur manière.

Prix à partir de 1.929,- €

Le vignoble bordelais bio à vélo

Séjour en accompagné, 7 jours

Niveau

Dates de séjour

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Programme

Jour 1: Sur les traces du Bordeaux historique

Rendez-vous à 14h à votre hôtel dans le centre de Bordeaux. Accueil, briefing puis circuit à pied à la découverte de Bordeaux. Retour à l’hôtel, apéritif de bienvenue dans un bar à vins puis dîner dans un restaurant du centre.

Jour 2: Le vin dans tous ses états

Après le petit-déjeuner, direction le musée du vin & du négoce en passant par les quais (visite guidée suivie d’une dégustation). Déjeuner libre. L’après-midi est consacré à un atelier œnologique pour comprendre les différents terroirs du bordelais, les appellations, les cépages et nous familiariser avec les techniques vinicoles. Dégustation de différents crus bio en fin d’atelier. Temps libre puis dîner dans le centre.

Jour 3: Graves & Sauternais

Après le petit-déjeuner, récupération des vélos de location puis 30 minutes de transfert en TER vers Langon. De Langon, balade à vélo vers notre premier domaine de Graves, David qui nous initiera aux techniques viticoles en biodynamie ainsi qu’à l’implantation de cépages anciens, en cours d’expérimentation. Puis visite d'un célèbre vignoble de Sauternes 1er Grand Cru Classé en 1855 et pionnier de l’agriculture biologique, dégustation de vins. Déjeuner au restaurant du château (paiement individuel). Sur notre chemin du retour, arrêt dans un château ayant appartenu au roi de France jusqu’en 1711. Retour à Bordeaux en TER et dîner .

Jour 4: Médoc, Haut-Médoc, Margaux

TER jusqu’à la gare de Macau (1h), dans le Médoc. Court trajet jusqu’à notre premier domaine qui produit du vin d’appellation Haut-Médoc et Margaux en biodynamie et végan. Déjeuner dans un petit restaurant typique (paiement individuel) sur la route de Margaux. Nous reprenons ensuite le vélo jusqu’au célèbre village de Margaux, en passant devant des prestigieux châteaux en bio et poursuivons vers St Laurent du Médoc. Visite et dégustation au domaine d'un magnifique château produisant des premiers crus d’Avensan en bio. Retour à Bordeaux en TER et dîner.

Jour 5: Libournais, Pomerol, Fronsac, St Emilion

TER jusqu’à la gare de Libourne (30 minutes). Puis balade à vélo vers le tertre de Fronsac, pour visiter un château et découvrir leurs actions éthiques et environnementales de la propriété : le travail de la vigne, le rucher, l’atelier biodynamie, l’aquaponie, le potager en permaculture et le jardin des arômes pour finir par une dégustation de 3 vins (du miel et de la gelée de merlot). Déjeuner libre dans le centre de Libourne. Direction ensuite Pomerol, où nous visiterons un château et un domaine un grand cru de St Emilion classé produit en biodynamie. Retour à Bordeaux en TER et dîner.

Jour 6: AOC Côte de Bourg, Blaye

TER matinal pour la gare de Moulis-Listrac puis 5 km à vélo jusqu’à l’embarcadère du bac à Lamarque permettant de traverser la Gironde. Transfert en bateau jusqu’à Blaye. petite visite de Blaye et déjeuner en ville (paiement individuel). Puis balade à vélo pour rencontrer notre premier vigneron produisant un AOC Côte de Bourg en bio et végan. Nous reprenons la route pour notre 2ème RDV vers un château situé en bordure de Gironde. Retour à Bordeaux en TER et dîner

Jour 7: Entre-deux-mers, AOC Bordeaux, Côtes de Bordeaux

Check out à l’hôtel après le petit-déjeuner. TER vers Loubès (20 minutes), court trajet en vélo vers un château d’Esther produisant un AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur en biodynamie. Direction ensuite vers notre dernier château qui associe une démarche environnementale poussée d’agriculture raisonnée par l’intégration dans son quotidien du système SME (Système de Management Environnemental) visant à atteindre la certification ISO14000. Nous aurons l’occasion d’effectuer une visite complète du parc, des chais et des installations écologiques comme le Phytobac et la station de traitement des effluents vinicoles par Bambou remédiation. Déjeuner au château puis retour à Bordeaux par TER. Dispersion vers 15h à l’hôtel.

Pour plus d'informations lisez notre blog Paroles de vignerons en bio.

Dates de séjour

  • 26.05.2022 – 01.06.2022
  • À partir de 1.929,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver
  • 01.10.2022 – 07.10.2022
  • À partir de 1.929,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver

Prix indiqué par personne en chambre double

Supplément chambre individuelle (sous réserve de disponibilité) : + 420 €.

Notre séjour à vélo commence et se termine à Bordeaux très bien accessible en transport en commun.

L'organisation des visites peut être modifier sans pour autant altérer la qualité du programme.

Services

Inclus dans le prix : 6 nuits en chambre double avec petit déjeuner dans un éco-hôtel**** tout confort dans le centre de Bordeaux, demi-pension, guide diplômé, transports dans le cadre des activités du programme, entrées visites guidées châteaux et dégustations prévues au programme, taxes de séjour.

Départ assuré

à partir de 8 personnes (maximum 12 participants).

Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Dernier délai d'annulation de la part du tour-opérateur : 21 jours avant la date du début du séjour.

Hébergement

6 nuitées en éco-hôtel 4****( certification écolabel européen) très confortable et repas pris aux restaurants.

Remarque

Nous avons programmé une seule date mais il est possible d'en rajouter sur demande pour des groupes constitués sauf en période de vendanges.

Le vignoble bordelais bio à vélo

De la terre au verre : comprendre les savoir-faire pour apprécier les saveurs !

Bordeaux, pays de tradition viticole depuis 2000 ans, amorce enfin sa révolution bio. Médoc, Entre-Deux-Mers, St Emilion, Sauternes, Graves, Côtes de Bourg… ces terroirs symboles de saveurs et de qualité expriment le meilleur d’eux-mêmes lorsque la terre et le fruit sont travaillés dans le respect de la nature et de l’environnement. Lors des 11 visites-dégustations dans 6 grands vignobles bio du Bordelais vous goûterez de 2 à 3 vins différents par visite. Et si un des vins vous plaît et souhaitez l'acheter ; pas de problème le vigneron expédira votre commande chez vous.

Niveau du circuit : facile

Faisable par quiconque en condition physique normale. Les circuits á vélo proposés n’excèdent pas 25 km par jour, le plus souvent en terrain plat.

Encadrement

Guide trilingue Français, Allemand et Anglais. Le groupe pouvant être constitué de participants de différentes nationalités, il peut être amener à faire des traductions lorsque nécessaire.

Météo

Le climat de la Gironde est de type océanique aquitain. Il se caractérise par un faible écart de température entre l'été et l'hiver. Les hivers sont relativement doux et les étés supportables. De fortes averses peuvent se produire toute l'année, même lors des mois les plus secs. Bordeaux affiche 12.7 °C de température annuelle moyenne.

Votre transport á destination

Notre recommandation écologique : trajet en train jusqu'à Bordeaux.

Vous trouverez plus d'informations dans notre fiche technique détaillée.

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