Strasbourg bio et vegan
Strasbourg bio et vegan
Strasbourg bio et vegan
Strasbourg bio et vegan

Strasbourg bio et vegan

Les coulisses du Strasbourg alternatif

  • Visites guidées de Strasbourg à pied et à vélo
  • Rencontres exclusives : éco-quartier, fermes solidaires...
  • Vin, chanvre et choucroute bio présentés par des pros
  • Atelier cuisine végétale dans le "Piémont alsacien"
  • Hôtel**** écologique tout confort

Ce court séjour dans Strasbourg et ses environs révèle une ville qui allie traditions, histoire et durabilité. Ponctué de rencontres avec des acteurs engagés, ce city trip végane est ouvert à tous : curieux de gastronomie végétale, d'urbanisme et de modes de vie alternatifs, solidaires et écologiques.

Prix à partir de 870,- €

Strasbourg bio et vegan

Séjour en accompagné, 4 jours

Niveau

Dates de séjour

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Programme

Jour 1 - Le centre historique côté végan

Arrivée à 14h à l'hôtel proche de la gare. Briefing avec votre guide. Nous avons ensuite RDV pour une visite guidée à pied du vieux Strasbourg, inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Petite pause gourmande dans une pâtisserie vegane et rencontre avec la fondatrice d'une boutique de cosmétiques veganes, zero déchet et écoresponsables.

Retour à l'hôtel puis dîner dans un restaurant vegan du centre-ville.

Jour 2 - Le grand Strasbourg bio à vélo

Petit-déjeuner-buffet gourmand local, bio et vegane à l'hôtel puis récupération des vélos à la gare. Nous profiterons du réseau cyclable exemplaire de la ville pour faire un grand tour de Strasbourg, ponctué de haltes-rencontres. Nous traverserons notamment Neustadt, le quartier européen, les canaux, le Parc de l'Orangerie, la Robertsau, l'éco-quartier Danube, etc.

Panier-repas champêtre chez un maraîcher bio puis RDV avec une association engagée dans la promotion de l'habitat participatif des éco-quartiers de Strasbourg.

Nous poursuivons notre balade vers une boutique bio pour un atelier consacré aux vertus et utilisations variées du chanvre, en présence du producteur alsacien.

Retour à l'hôtel où nous dégusterons ensuite un dîner végétalien fait sur place.

Jour 3 - Escapade gourmande en Alsace

Après le petit-déjeuner, nous prendrons nos vélos et le TER, direction Obernai, ville pittoresque à une trentaine de km de Strasbourg. De là nous emprunterons une piste cyclable pour nous rendre à une fabrique familiale de choucroute. Visite guidée des ateliers et dégustation des spécialités (végétales) de choucroute. Pause déjeuner libre à Obernai, par exemple dans un local proposant des spécialités veganes et sans gluten.

Nous reprenons ensuite nos vélos et le TER pour Dambach-La-ville où nous sommes attendus chez un vigneron en biodynamie, Visite suivie d'une dégustation de vins veganes.

En fonction du temps libre et de la météo, balade à vélo vers un château.

Retour en TER à l'hôtel puis dîner dans un restaurant végane du centre.

Jour 4 - Cuisine végétale

Après le petit-déjeuner, visite-rencontre avec un producteur de champignons bio dans une ferme urbaine solidaire. Nous prenons ensuite le TER pour Barr, petite cité de caractère nichée dans le vignoble pour un atelier cuisine végane organisé chez un chef spécialisé.

Retour à Strasbourg et fin du séjour en milieu d'après-midi, vers 15h.

Dates de séjour

  • 16.06.2022 – 19.06.2022
  • À partir de 870,- €
  • annulé
  •  
  • 31.08.2022 – 03.09.2022
  • À partir de 870,- €
  • quelques inscrits
  • Réserver
  • 30.09.2022 – 03.10.2022
  • À partir de 870,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver

Prix indiqué par personne en chambre double

Supplément chambre individuelle (sous réserve de disponibilité) sur demande

Notre séjour végan commence et se termine à Strabourg près de la gare, très accessible en transport en commun.

L'organisation des visites ou journées peut être modifier sans pour autant altérer la qualité du programme.

Services

Inclus dans le prix : 3 nuits en chambre double, demi-pension végane (petit-déjeuners et dîners) plus un panier repas pour le déjeuner du jour 2, guide trilingue, location vélo Velhop et transports sur place, activités selon le programme, découverte culinaire végane, taxe de séjour.

Option avec supplément : possibilité de louer un Velhop électrique (6 € par jour)

Petits groupes : réservez tôt !

Pour préserver la qualité des échanges et compte tenu de la capacité d'accueil des locaux visités, la taille des groupes est limitée à 12 personnes. Pensez à réserver tôt !

Départ assuré

à partir de 8 personnes (maximum 12 participants).

Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Dernier délai d'annulation de la part du tour-opérateur : 21 jours avant la date du début du séjour.

Outre les dates de séjours programmés dans l'année, nous pouvons proposer des dates supplémentaires pour des groupes constitués sur demande.

Hébergement & repas

3 nuitées en hôtel 4**** éco-responsable situé juste à coté de la gare. Chambre singlesur demande ( +150 €)

Repas végans et le plus souvent bio pris aux restaurants, à l'hôtel, à la ferme bio et pendant l'atelier culinaire.

Rencontres & échanges

Ce séjour offre une occasion unique de rencontrer des acteurs engagés et passionnés du milieu végane mais aussi associatif, durable et solidaire qui font de Strasbourg une ville pionnière en matière de durabilité.

Pour préserver la qualité de ces échanges et compte tenu de la capacité d'accueil des locaux visités, la taille des groupes est limitée à 12 personnes.

Niveau du circuit : facile

Il s'agit de balades à vélo en milieu urbain et sur pistes cyclables avec arrêts fréquents. Pour cela cela nous emprunterons le Velhop de la ville de Strasbourg. Pour raccourcir le temps de déplacement nous prendrons le TER pour rejoindre des lieux d'activité situés hors les murs.

Encadrement

Guide trilingue Français, Allemand et Anglais. Le groupe pouvant être constitué de participants de différentes nationalités, il peut être amener à faire des traductions si nécessaire.

Votre transport à destination

Notre recommandation écologique : trajet en train jusqu'à Strasbourg très bien desservie .

Avis de clients sur le Strasbourg bio & vegane

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