Mont de Bonneil, Champagne
Champagner und Käse
Weinberg in der Champagne
Aussichtspunkt Champagne

L'AOC-Champagne bio à vélo

4- jours Découverte du Champagne bio

  • Visites de villes à vélo
  • Trois sites inscrits au patrimoine mondial
  • Dégustation de vins en bio-dynamie
  • Itinéraire modulable, variantes au choix
  • Transport de bagages inclus

Alors que la réputation des vins de Champagne est aujourd’hui mondialement établie, le terroir, couvrant 34 000 hectares, dont ils sont issus est cependant mal connu. Pourtant l’existence du vignoble champenois remonte au début de notre ère et une appellation d’origine contrôlée en a défini les limites dès 1927. Sa position géographique septentrionale, ses conditions climatiques rudes, les particularités de son sous-sol et son implantation en coteaux en font un terroir totalement original, qui donne aux vins de Champagne leur inimitable typicité. C’est en le parcourant à vélo que vous pourrez découvrir les 3 cépages majeurs qui forment l’assemblage de cette boisson divine : le pinot meunier (32%), le chardonnay (30%) et le pinot noir (38%). C’est une randonnée tout en douceur traversant 3 régions champenoises que nous vous proposons, même si le terrain demande parfois quelques efforts pour passer une ou deux collines, on est vite récompensé par des arrêts bienvenus et désaltérants chez des vignerons bio dont certains en biodynamie. Des petits détours qui valent la peine, ici donnant sur des points de vue imprenables, là pour visiter un jardin ou château, ponctuent agréablement ce séjour oenologique original à pédale douce combiné avec le train. Pour que chacun puisse prendre plaisir à cette découverte, nous avons retenus 2 types d’hébergements, du confortable au luxueux. Faisable de la mi-avril à la fin octobre, les départs ont lieu tous les jeudis à Château-Thierry et se terminent le dimanche à Epernay. Bienvenue en Champagne bio !

Prix à partir de 690,- €

La Champagne bio à Vélo

Durée de Voyage

4 jours

Genre

Séjour en liberté

Niveau

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La Champagne bio à Vélo

Dates de séjour

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Programme

Jour 1 : Arrivée à Château-Thierry, (terroir du pinot meunier)

Selon votre heure d’arrivée :

Variante courte (10 km) : visite de Château-Thierry et de la première vigneronne Bio du circuit (dégustation de Pinot Meunier et Noir).

Variante longue (32 km) : depuis Château-Thierry, randonnée jusqu’ à Condé en Brie. Visite du jardin du château de Condé, dont les somptueux décors vous permettront de plonger dans une partie de l'histoire de France. Arrêt chez la première vigneronne Bio du circuit.

Jour 2 : Boucle autour de Château-Thierry

Au programme du jour : marché de Château-Thierry et visite de la ville à vélo, dégustation de champagne chez notre vigneronne en biodynamie, traversée d'un village viticole. Dans l'après-midi, randonnée sur le Mont de Bonneil,symbole de la candidature champenoise au Patrimoine mondial de l’Unesco et visite d'un vigneron Bio pionnier dans la vinification bio du département.
En Octobre, possibilité de visiter une safranière bio pendant la floraison. Puis et pittoresque d’ Azy sur Marne.

Jour 3 : Dormans- Epernay : La vallée de la Marne, terroir du pinot noir

Découvrez la Vallée de la Marne côté sud et ses charmants villages. Arrêtez-vous au mémorial 14-18 de Dormans et à l’écomusée d’Oeuilly, avant de visiter l'un de nos vignerons en biodynamie.

Jour 4 : Epernay- La Montagne de Reims, (terroir du chardonnay )

Selon votre heure de départ :

Version courte (~2h) : visite du village de Hautvillers et arrêt chez le seul vigneron Bio de la ville.

Version longue (~4h) : après une visite de Reims et de ses monuments inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO, rejoignez les côteaux de la Montagne de Reims. Peut-être pourrez-vous admirer les hêtres tortillards, dont les formes étranges issues d'une anomalie génétique ont inspiré de nombreuses légendes.

Dates de séjour

Ce séjour à vélo est possible de la mi-avril à la fin octobre et commence les jeudis à Château-Thierry et se termine le dimanche à Epernay.

  • 01.04.2017 – 31.10.2017
  • À partir de 690,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver

Prix indiqué par personne en chambre double en hébergement***, selon la disponibilité dans les hébergements.
Possibilité de chambre individuelle contre supplément.

NB : Pour les groupes déjà constitués de minimum 8 personnes, nous pouvons vous organiser, à la date de votre choix, un circuit personnalisé.

Veuillez nous indiquer le nombre de personnes et les dates de votre séjour lors de votre demande.

Modalité de paiement: 20% à la réservation, solde 21 jours avant la date de départ.
Uniquement par virement bancaire intra-européen (SEPA) – chèques français et vacances non acceptés !

Prestations

Inclus dans le prix : 3 nuits en chambre double (demi-pension), transport des bagages, 4 visites guidées des caves de champagne et dégustation de champagne, entrée et visite audio-guidée du Château de Condé-en-Brie, carnet de route avec itinéraires, taxe de séjour.

Non-inclus dans le prix : transport jusqu'à/de Château-Thierry, locations des vélos, repas du midi, boissons, coûts d'entrée pour la safranière, billets SNCF, taxe de séjour, assurance annulation voyage.

Location de vélos:
VTC: à partir de 60,- €/personne/4 jours
VAE: à partir de 170,- €/personne/4 jours avec livraison au premier hébergement incluse.

Nombre de participants

Départ assuré à partir de 2 participants.

Sur demande, possibilité de séjour en accompagné pour des groupes à partir de 8 participants.
Dernier délai d'annulation de la part du tour-opérateur : 21 jours avant la date du début du séjour.

Hébergement

Logement : Nuitée en chambre double dans des chambres d'hôtes et/ou des hôtels 3** ou 4**** (demi-pension).

Repas : petit-déjeuner copieux (produits frais), cuisine typique pour le dîner.

Les propriétaires de ces hébergements familiaux partagent volontiers leurs connaissances sur la région, les pistes cyclables et la gastronomie régionale.

Dégustations

Sur les trois premiers jours, vous goûterez à quatre différents Champagne bio, dont deux élaborés selon les critères bio-dynamiques : (Demeter et Biodyvin).
Le dernier jour, vous avez la possibilité de faire un détour chez un cinquième vigneron-bio.

Pour soutenir ces vignerons certifiés biologiques, vous pouvez acheter sur place leur production et faire expédier les bouteilles chez vous.

Niveau: moyen

Étapes traversant des paysages de collines, bonne condition physique recommandée.
Étape d'environ 35 km par jour sur un relief vallonné (quelques courtes montées), principalement en routes secondaires et voies réservées.

Location de vélos

Possibilité de louer sur place des vélos électriques (VAE) à partir de 170,- € / 4 jours, livraison au premier hébergement incluse.

Transport des bagages

Transport des bagages d'un hébergement à l'autre (sauf transfert en train du jour 3), vous ne transportez que vos affaires utiles pour la journée.

Une AOC peu convertie au bio

La Champagne, en raison de ses conditions climatiques, n'est pas une région propice à la mise en place de l'agriculture biologique. Cependant, certains domaines ont décidé de tenter l'aventure, sans utiliser d'insecticides et de produits chimiques.
Sur tout le terroir du Champagne, il n’y a que 27 vignerons déclarés bio (1,3% de la surface de vigne en bio).

Votre transport à destination

Notre recommandation écologique : arrivée TER à Château-Thierry (direct depuis Paris).

Vous trouverez plus d'informations dans notre fiche technique détaillée.

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Fiche technique


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