Terroirs de Provence
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Terroirs de Provence

Terroirs de Provence

7 jours entre nature et culture

  • Richesses insoupçonnées du terroir provençal
  • Guide qualifé : ingénieur agronome
  • La lumière de Provence en automne
  • Produits des marchés : amandes, huile AOC et herbes
  • Incontournable : Apt, Nyons, Mane et le mistral

Passez 7 jours au cœur du terroir provençal en suivant notre guide-expert qui vous fera découvrir les richesses naturelles et quelques haut-lieux mythiques entre Lubéron et la Haute-Provence sauvage. Laurent vous fera partager ses connaissances sur les marchés locaux et lors de balades natures.

Prix à partir de 999,- €

Terroirs de Provence

Séjour en accompagné, 7 jours

Niveau

Dates de séjour

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Programme

Jour 1 : Arrivée à Apt

Rendez-vous à la gare TGV d'Avignon à 17h30 avec votre guide Laurent. Transfert en bus vers Apt. Check-In à l'hôtel. Lors de cette première balade à pied à travers la ville, Laurent fournira des explications sur le terroir provençal et le fruit confit spécialité locale. Dîner et nuitée à l'hôtel à Apt.

Jour 2 : Les Ocres du Roussillon & Fontaine de Vaucluse

Transfert en taxi vers 9h45 pour le sentier des Ocres, puis visite du village de Roussillon. Randonnée en boucle autour de la Fontaine de Vaucluse (env. 3 heures de marche). Retour sur Apt vers 17 heures.Dîner et nuitée à l'hôtel.

Jour 3 : Marché paysan - Jardins de Salagon - Mane

Visite d'un petit marché paysan dont les légumes et fruits proposés sont mûris à maturité. Vers midi transfert en bus pour une randonnée de 3 heures sur le sentier des bergers en pays de Crau. Ici les rochers et les cabanes de pierre sèche des bergers sont éparpillés sur la minuscule couche de terre arable où languissent les buissons et forment des paysages secs parsemés de thym de la Haute Provence. Puis visite du jardin remarquable du Prieuré de Salagon comprenant 1.700 plantes cultivées. Ensuite descente entre Montagne de Lure et Luberon vers les ruelles médiévales de Mane. Retour sur Apt, Dîner et nuitée à l'hôtel.

Jour 4 : Avignon - Montélimar- Nyons

En laissant Apt tôt le matin départ en bus à 7h55, pour cette journée de transition vous rejoignez Avignon pour une visite au coeur ( 3h30) et Montélimar ( 2 h) pour goûter au fameux Nougat. L'essence de la cuisine réside dans les sols régionaux et le climat, rapporte Laurent. Arrivée à Nyons dans l'après-midi. Dîner et nuitée à l'hôtel à Nyons.

Jour 5 : Marché de producteurs de Nyons - Grignan

Visite du marché de producteurs de Nyons, pique-nique sur les berges si le temps le permet. Puis balade sur les hauteurs de la ville où vous rejoindrez une oliveraie pour une dégustation de l'huile AOC de Nyons. Cette oliveraie produisant de la Tanche, variété exclusive du territoire des Baronnies (98 % du verger), permet son classement "Site Remarquable du Goût". Dans l'après-midi transfert vers Grignan pour admirer le splendide panorama depuis la terrasse du château. Dîner et nuitée à l'hôtel à Nyons.

Jour 6 : Randonnée sur les traces des bergers provençaux

Départ de l'hôtel à 8h15 pour rejoindre le départ de la randonnée d'aujourd'hui, sur les traces des bergers de l'arrière-pays. La typicité des sols à la fois secs et pauvres de la Drôme ne permettent que la pousse lente de plantes méditerranéennes. Pendant la pause de midi vous apprécierez le pain du berger à base d'amandes et d'abricots. Possibilité de faire un détour par les chutes d'eau. L'observation de la qualité de l'eau fournit des informations au berger et l'aide à décider du chemin à suivre. Retour en fin d'après-midi à Nyons.

Jour 7 : Retour vers Avignon

Départ en bus vers 7 heures pour rejoindre la gare TGV d'Avignon, arrivée vers 10h21. Prenez le temps de vous promener dans la ville mythique des papes avant de reprendre le train du retour !

Dates de séjour

  • 02.10.2022 – 08.10.2022
  • À partir de 999,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver
  • 15.10.2022 – 21.10.2022
  • À partir de 999,- €
  • inscription ouverte
  • Réserver

Prix indiqué par personne en chambre double ou chambre à 2 lits.

Supplément pour chambre individuelle : + 190,- € selon disponibilité.

Note COVID-19 : Si vous vous inscrivez seul dans une chambre à 2 lits, vous acceptez de supporter les conséquences éventuelles du partage de la chambre (et donc de la salle de bain et des installations sanitaires) avec une autre personne du groupe. Dans le cas contraire, nous vous recommandons de réserver l'option "supplément unique".

Notre voyage d'étude commence et se termine à la gare TGV d'Avignon.

Services

Inclus dans le prix
6 nuits en demi-pension, guide spécialiste, visites et dégustations, tous les transferts en bus et en taxi, taxe de séjour.

Départ assuré

Départ assuré à partir de 8 participants (Max. 16 participants)
Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Dernier délai d'annulation de la part du tour-opérateur : 21 jours avant la date du début du séjour.

Hébergement

Logement : nuitées en hôtels** et/ou chambres d'hôtes de charme (chambre double). Repas les dîners seront pris soit à l'hébergement ou bien dans un restaurant situé près de l'hôtel.

Niveau : facile à moyen

Durée moyenne d'une randonnée : de 2 h à 4 h sur des sentiers sans difficulté particulière avec un dénivelé de 300 à 500 mètres. Le terrain est légèrement vallonné, partiellement caillouteux ou sans ombre. L'exécution, l'ordre et le déroulement des balades peuvent varier en fonction des conditions météorologiques, le guide pourra choisir en fonction aussi du niveau du groupe une autre balade plus appropriée.

Le terroir provençal

Laurent, votre guide expert est également ingénieur agronome et connaît très bien cette région. Il aime parler de sa Provence, notamment de l'importance que l'agriculture a conservée dans le sud-est de la France, tant pour l'économie que pour la population. Historiquement, les amandiers étaient les plus plantés dans la région d'Apt, et bien qu'ils soient toujours présents, ils ont été largement remplacés par des oliviers. En conséquence, l'huile d'olive AOC de Nyons est devenue importante pour le commerce local. Sur le versant de la colline, vous verrez également des vignobles cultivés pour la production de raisins de table ou de vin. L'amande d'Apt est préférée à l'amande de Californie pour la préparation du nougat. Nous le dégusterons le quatrième jour dans la ville de Montélimar.

Jardins de Salagon. Le jardin se compose de cinq sections différentes :

- un jardin médiéval avec quatre cents plantes différentes utilisées au Moyen Âge ;

- les parterres et les plantes du village, représentant les plantes traditionnelles locales, ornementales, médicinales et aromatiques de Provence ;

- un parcours aromatique créé pour mettre en valeur les plantes traditionnellement utilisées en Provence pour la fabrication des parfums ;

- un jardin des temps modernes : collection de plantes utilisées pour l'industrie, l'alimentation et la décoration dans le monde entier ;

- la forêt de chênes blancs : un jardin consacré aux variétés locales de chênes blancs qui poussent dans les contreforts du massif des Alpes, en Drôme.

Près de Gordes se trouvent l'abbaye cistercienne de Sénanque et le "Village des Bories", entièrement constitué de "bories", vieilles maisons ovales en pierre. Au nord se trouvent des sols composés principalement de calcaire et d'argile. Il y a aussi, en très petites quantités et surtout au-dessus de l'abbaye, du sable et de l'argile. Et c'est dans ces sols que les moines cultivaient la lavande. Lentement distillée, la lavande qu'ils cultivaient donnait une huile essentielle unique utilisée par les papes d'Avignon.

AOC Nyons : dernière oasis pour les oliveraies. Plus de 125 000 oliviers entourent la ville de Nyons au pied des Alpes. Les huiles d'olive sont issues de La Tanche qui procure une certaine amertume et aussi un certain fruité et, confirme en cela la fraîcheur des olives au moment de la trituration.

Climat

Climat lumineux et très ensoleillé en général. Températures clémentes la plupart du temps, parfois très chaudes en été, mais la Durance amène un peu de fraicheur la nuit. C'est pourquoi nous proposons ce séjour en autonme, période plus propice à la découverte et aux balades. L'itinéraire se déroule entre 400 et 1400 mètres d'altitude.

Votre transport à destination

Nous vous recommandons un trajet écologique par le train jusqu'à la gare TGV d'Avignon.

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