Des articles ciblés & utiles pour des vacances vertes
Voici des conseils et astuces pour voyager malin en trouvant un mode de transport approprié, écologique et à moindre coût.
La marche afghane, appelée aussi « marche consciente », ou encore « yoga du marcheur », est une technique qui permet de marcher vite et loin sans se fatiguer.
De quelle façon aborder un sujet comme le vin bio ? La meilleure approche selon nous est d’écouter ceux qui la biodynamie, et de goûter le fruit de leur travail.
Au delà des clichés, des clés pour comprendre qui sont les véganes et qu’est-ce que le véganisme en France…
Avec le retour de la fraîcheur cette soupe de potiron ravira petits et grands. Ce légume typique de l’automne s’emploie facilement dans notre recette…
Il nous apporte plein de choses bénéfiques pour l’âme et le corps. Et comment il peut guérir grâce à la pratique du TriYoga.
Le Massif du Mont Blanc ne bénéficie ni de classement ni de protection efficace. Une interview exclusive de Vincent Neirinck, pour une gestion durable du massif
Un classique revisité à la mode végane: la fameuse mousse au chocolat , un peu d’avocat, du cacao en poudre et quelques pincées de gourmandise.
Chaque année en septembre, assistez aux Journées du Patrimoine et découvrez ce qui fait la France un pays riche de son patrimoine historique et naturel.
Voici une version végétarienne d’une spécialité française bien connue : la quiche ! Mais aux poireaux accompagnés de tomates séchées à la place des lardons.
Pour l’heure de l’apéro nous vous proposons une adaptation végane de la recette du tarama, pour enchanter vos invités et régaler vos papilles !
Pratique, saine et énergique voici notre barre de céréales végétalienne, une collation énergétique parfaite pour la randonnée! Une recette végane vite faite.
René est propriétaire de l’un de nos hébergements partenaires, et il nous propose une recette de son restaurant gersois spécialisé dans la cuisine slow-food.
Nos smoothies fraîcheur à la mûre se préparent vite, facilement. Pleines de vitamines (A, B, C, E), les mûres sont l’ingrédient parfait pour un smoothie maison.
Les lentilles rouges sont faciles à préparer et sont donc idéales pour un plat rapide et délicieux – comme notre soupe de lentilles rouges ! .
Café solidaire en France, un exemple sympathique d’entre aide. Inititiée à Naples, il y a de plus en plus d’adeptes partout en France, pour tisser du lien social.
La construction paille, un secteur de l’éco-contruction où la filière française est la plus dynamique en Europe. Une interview exclusive avec Eddy Fruchard.
Ah les verrines aux fraises, un de nos desserts préférés qui clôturent à merveille un bon dîner. Une recette délicieuse que l’on peut adapter selon la saison
Recette printanière végétarienne réunissant des ingrédients de choix: asperges fraiches, petits pois, oignons blancs nouveaux et créme fraîche.
Une alternative à la classique quiche lorraine: le gâteau de carottes au lard. En remplacant le lard par du fromage on obtiendra un plat végétarien savoureux !
Le tian de légumes se déguste avec une tranche de pain blanc, de la viande ou du poisson, ou sans autre manière pour les végans
Notre vecette végane de l’été: une salade de pois chiches avec des crudités et du tofu simple et rapide à préparer.
Sucrées ou salées, les crêpes bretonnes sont un régal auquel tout bon gourmand ne saurait renoncer. Essayez notre recette facile et ses variantes.
La ratatouille, une spécialité provençale et végétarienne est composée de légumes estivaux : tomates, aubergines…
Retrouvez nous en regardant notre video de présentation et découvrez des espaces de la maison écologique à Francfort sur le Main !
Venez découvrir Le Sucre, lieu culturel alternatif dans le nouvel écoquartier lyonnais de la Confluence !
Découvre grâce à notre infographie les différents régimes alimentaires et ce à quoi ils correspondent.
